年代旅遊編輯本次前往越南富國島，除了入住《帆船俱樂部旗艦渡假村 Sailing Club Signature Resort Phu Quoc》，還要開箱五星級的《洲際酒店》給大家認識，讓你在富國島旅遊的住宿又多了一個選擇！
富國島洲際酒店介紹
開幕於 2018 年的《洲際酒店 InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort 》坐落於越南富國島南島，是全球知名洲際酒店集團（IHG）旗下頂級奢華酒店，獨特建築設計包含具有高度辨識性的主樓及兩側翼樓，全部有 459 間客房、五間餐廳及全富國島最高的高空酒吧、一間 Spa、四座泳池與私人海灘憑藉國際有名的龐大品牌力還有周全的貼心服務，讓《洲際酒店》成為富國島相當熱門的住宿選擇。
富國島洲際酒店│五大餐飲概念
富國島《洲際酒店》有五間餐廳，聽管家說因為富國島的遊客來自全球各地，高級酒店的餐廳一定要做出特色才有辦法吸引這些顧客上門，也因為「洲際」具有一定的品牌影響力，且酒店的每一間餐廳都做到風格差異化，因而擄獲不少饕客們的心。
亞洲最佳海鮮餐廳 LAVA
LAVA 是富國島《洲際酒店》的海鮮餐廳，具有獨特視覺美感的空間以竹子作為室內裝潢，酒吧吧檯採用電藍色珊瑚為裝飾，營造出相當浪漫的氣氛！
這裡的菜單以單點為主，從前菜沙拉、湯品、主菜、各種炭烤海鮮到飯後甜點都有！另外也可以親自挑選喜歡的食材，告訴廚師你想要的烹調法（原味、清蒸、炭烤…），他們都能做出任何你想要的海鮮料理。
富國島《洲際酒店》LAVA 針對挑選食材請廚師烹飪的這項服務有點類似台灣海鮮大排檔，但這裡的等級絕對高出很多，而且憑著廚師精湛的廚藝，還有每日供應當地漁民現捕的最新鮮海產，也難怪 LAVA 能獲得 2022 年亞洲最佳海鮮餐廳的頭銜。
義式小酒館 Ombra
白天如果一些活動體驗得差不多了，下午建議可前往富國島《洲際酒店》主泳池旁邊的 Ombra 小酒館，「Ombra 」在義大利語代表「影子 」，意思就是炎熱的午後來涼爽的 Ombra 避暑小歇一會。
Ombra 給人的感覺很清新舒服，這裡的餐食以義大利風格的披薩、義大利麵及三明治為主，就連甜點也有 Gelato 義式冰淇淋～
想小酌一杯也可以，Ombra 酒單有啤酒、紅白酒、烈酒系列，無酒精飲料有新鮮果汁、咖啡或茶，相當適合點上一杯冰飲，享受在綠洲泳池（Oasis Pool）與湛藍海景中。
國際美食 Sora & Umi
Sora & Umi 位在富國島《洲際酒店》的主樓一樓，餐廳正前方就是遠景泳池（Vista Pool）及沙灘海景；Sora & Umi 從白天營業到晚上，供應早餐、午餐、晚餐，全天候都有道地越式及日式美食。
午餐菜單以越式料理為主，分為南越及北越美食，像南越的又以海鮮居多，螃蟹沙拉、鱸魚高湯、魚露炒帶卵魷魚、西貢碎米飯等等，北越則有牛肉沙拉、香煎五花肉、河內碳烤豬肉米線等經典小吃。
晚餐菜單就以日式料理為主，餃子、味噌拉麵、豬排丼、各式壽司、天婦羅等等。
年代編輯認為 Sora & Umi 最特別的是它的開放式廚房，大家可以觀看自己接下來要享用的美食全烹調過程，還有用餐空間具有一定質感，挑高的設計讓整體環境更有氣氛。
海濱餐廳 Sea Shack
距離大海僅幾步之遙的 Sea Shack，是富國島《洲際酒店》的海濱餐廳，從中午營業至晚上，料理多以在地越南式或國際性美食為主。
午、晚餐菜單有中式宮保雞丁、泰式冬蔭功湯、墨西哥捲餅、馬來西亞炒粿條、香煎鴨胸等。
如果晚餐要來 Sea Shack 吃飯，編輯建議選沙灘上座位區，一邊吃豪華晚餐、一邊享受海風的吹拂、一邊感受腳趾間的細砂，如此與大自然親密接觸，是相當特殊的用餐體驗。
輕食小店 Mercado
Mercado 位於富國島《洲際酒店》主樓附近，如果是想要吃飽，那 Mercado 絕對不適合你，因為 Mercado 主要賣飲料，包含越南咖啡、義式咖啡、奶昔、果汁、茶，類似酒店的小吃販賣部。
富國島洲際酒店│INK360 高空酒吧
INK360 絕對是越南富國島最具話題性的酒吧！富國島《洲際酒店》主樓 19 樓的INK360 不只是全富國島最高的高空酒吧，就連設計師也大有來頭！由澳洲知名餐廳酒吧設計師 Ashley Sutton 操刀打造，酒吧室內座位區走「八爪魚」主題，黑色八爪魚觸手創造出俐落的線條感，白色的吧台與椅子則跟黑色章魚手形成強烈對比，玩美展現出匠心獨具的藝術巧思。
室外座位區的位子也不少，這裡白天可以用高空角度遠眺藍色海景，傍晚更是因為面相西邊的關係，能欣賞絕美的海上日落。
INK360 白天與夜晚的風景個不同，編輯私心覺得晚上的 INK360 最美！不只有請 DJ 現場電音表演，在藍紫色迷幻燈光與酒精的催化下，微醺得令人感到享受、放鬆～（編輯很敬業沒有喝醉）
富國島洲際酒店│HARNN Heritage Spa
隱身在富國島《洲際酒店》側翼樓後方，一棟棟很像漂浮在水上的半圓竹屋，其實就是 2022 年獲得越南最佳水療中心的 HARNN Heritage Spa ，每一棟都是 Spa 的私人理療空間，獨特的造型跟富國大世界的竹林傳奇同樣出自越南知名建築師武重義（Vo Trong Nghia）之手。
一踏進 HARNN Heritage Spa 的理療空間，透過竹子與大片採光落地窗，能感受到滿滿的禪意，或許是因為空間舒適、也可能是因為精油氣味的關係，編輯還沒開始按摩就覺得身體開始慢慢放鬆了。
桑一下真的有差，原本緊繃的身體做完一系列的按摩後感覺很輕盈舒服，體驗完按摩會提供熱茶，可以到理療空間的室外看看蓮花池、看看綠樹～眼睛都亮了。
富國島洲際酒店│酒店泳池
富國島《洲際酒店》一共有四座泳池：鄰近海灘的綠洲泳池（Oasis Pool）、無邊際遠景泳池（Vista Pool）、兒童泳池（Splash！Pool）及洲際俱樂部會員專屬的泳池（Club InterContinental Pool）。
綠洲泳池前方就是海灘，一側有 Ombra 及 Sea Shack 兩間餐廳，另一側有曬日光浴躺椅，這座泳池很大，無論哪種角度都能看到遠眺前方泰國灣海景。
遠景泳池在酒店主樓及綠洲泳池中間，跟綠洲泳池相較起來比較寧靜，兩側有鳥籠型的網美床很適合拍照，不管早上或下午光線都很好！這裡也是常洗版 IG 的熱門打卡點，建議大家提早來，不然很快就沒位子。
兒童泳池在兒童俱樂部內，是專門為 4～12 歲孩童設計的泳池，小孩可以在這裡開心玩水、學游泳或水上 Zumba 尊巴課程，這裡全天候都有工作人員，爸爸媽媽可以安心把孩子寄託在這裡去享受兩人甜蜜世界。
富國島洲際酒店│年代旅遊編輯點評
富國島《洲際酒店》真的很大！果然洲際這個頂級奢華品牌就是不一樣！酒店的設施相當新穎且帶有一定的質感，工作人員的服務無微不至，好像我們是 VVIP 一樣有賓至如歸的尊榮感。
與其帶孩子來玩，編輯反而建議夫妻或情侶入住，因為這裡的餐廳氣氛很浪漫，尤其是高空酒吧 INK360 更像大型戶外夜店的晚間活動，非常適合兩人一起體驗當下，享受那種揮灑熱情的活力！再來是酒店距離富國島機場只要 15 分鐘車程，一下飛機就能快速到酒店 check-in，非常方便。
富國島洲際酒店 InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort, an IHG Hotel
地址｜Marina, Bai Truong, Ward, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang 920000 越南富國島
電話｜+84 297 397 8888
入住時間｜15：00
退房時間｜12：00
